麺屋軌跡(ラーメン・熊本市中央区)

3号線水道町沿いの軌跡へ行ってきました。

塩ラーメン専門店にいくのははじめてです。

駐車場は周辺のコインパーキング。

店内はカウンター席がほとんどでした。

メニュー

注文品は、

鯛塩ラーメン￥750+ランチメニューのチャーハンセット￥250

太麺か細麺か選べたので細麺を選択。

すごく上品なスープでした。

鯛のだしがすごい😆

柚子胡椒をいれてパンチをきかせてみたりしながら食べました。

チャーハンもおいしい❤️

煮干し塩ラーメン￥750+ランチメニューのどんぶりセットのしらす丼￥150

こちらも細麺。

煮干し塩ラーメンはザ・煮干し!でした。

私は濃いラーメンや魚くさい出汁が好きなので煮干しラーメンの方が好みです。

しらす丼はほんのりご飯に味がついていました。

塩ラーメン専門店

麺屋軌跡

熊本市中央区南坪井町4-16

TEL: 096-288-2353

営業時間:11時ー2時

定休日:無休

この日は鶴屋の駅弁当の催事に行ってきました。

人気催事だけあってかなりこみあってました。

お目当ての淡路屋　ひっぱりたこ飯￥1080

のどぐろ弁当￥1480位

他はたはたの干物や横浜中華街フードフェスティバル金賞銀賞とかいう小籠包や一口餃子

購入。

中国人っぽいお姉さんにごり押しで買わされた感がありましたがすごくおいしかったです❤️

クリームパンも買いたかったのですが行列が尋常ではなく…断念💦